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最具湖湘特色的食材,你知道几个?【红色家湘】

发布日期:
信息摘要:

中华美食博大精深,其中一个重要原因就是对食材的涉猎广泛。而一道美食的诞生,关键不仅仅在于厨师的技术,好的食材也是重要因素之一。接下来,小编就带大家一起去看看那些最具湖湘特色的食材吧!

中华美食博大精深,其中一个重要原因就是对食材的涉猎广泛。而一道美食的诞生,关键不仅仅在于厨师的技术,好的食材也是重要因素之一。接下来,小编就带大家一起去看看那些**湖湘特色的食材吧!


湘村黑猪

推荐菜品:招牌卤猪脚 铁锅秘制猪脚 干菜猪脚煲

**湖湘特色的食材,你知道几个?【红色家湘】


湘村黑猪是经杂交培育而成的**猪种,具有体质健壮肉质优良等优点,是生产优质瘦肉猪的好猪种。其肉质柔韧浓香诱人滑嫩多汁,具有原生态自然香醇的口感,适宜多种烹饪方式。

大通湖大闸蟹

推荐菜品:香辣口味蟹 姜葱炒蟹

**湖湘特色的食材,你知道几个?【红色家湘】


大通湖是洞庭湖的湖中之湖,水下长着茂盛的水草,历来是大闸蟹生长的良好场所;产自大通湖的大闸蟹,肉质细嫩味道鲜美,长期以来深受人们喜爱。

有机鱼

推荐菜品:洞庭湖有面活鱼 大湖有机鱼

**湖湘特色的食材,你知道几个?【红色家湘】


“有机鱼”就是在自然状态下成长的食用鱼类,它们生长于没有污染的湖泊、水库,营养价值明显高于普通鱼。有机鱼体型较大、肉质肥美细嫩丰腴爽滑,是难得的美味。

临武鸭

推荐菜品:干锅鸭 香辣手撕鸭

**湖湘特色的食材,你知道几个?【红色家湘】


临武鸭是中国八大名鸭之一,有着悠久的养殖历史,曾作为朝廷贡品声名远播。临武鸭与其他鸭子相比,生长速度慢,其肉质细嫩味道鲜美,素受青睐。

部分图文转载自网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除


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最具湖湘特色的食材,你知道几个?【红色家湘】

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中华美食博大精深,其中一个重要原因就是对食材的涉猎广泛。而一道美食的诞生,关键不仅仅在于厨师的技术,好的食材也是重要因素之一。接下来,小编就带大家一起去看看那些最具湖湘特色的食材吧!

中华美食博大精深,其中一个重要原因就是对食材的涉猎广泛。而一道美食的诞生,关键不仅仅在于厨师的技术,好的食材也是重要因素之一。接下来,小编就带大家一起去看看那些**湖湘特色的食材吧!


湘村黑猪

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湘村黑猪是经杂交培育而成的**猪种,具有体质健壮肉质优良等优点,是生产优质瘦肉猪的好猪种。其肉质柔韧浓香诱人滑嫩多汁,具有原生态自然香醇的口感,适宜多种烹饪方式。

大通湖大闸蟹

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大通湖是洞庭湖的湖中之湖,水下长着茂盛的水草,历来是大闸蟹生长的良好场所;产自大通湖的大闸蟹,肉质细嫩味道鲜美,长期以来深受人们喜爱。

有机鱼

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“有机鱼”就是在自然状态下成长的食用鱼类,它们生长于没有污染的湖泊、水库,营养价值明显高于普通鱼。有机鱼体型较大、肉质肥美细嫩丰腴爽滑,是难得的美味。

临武鸭

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临武鸭是中国八大名鸭之一,有着悠久的养殖历史,曾作为朝廷贡品声名远播。临武鸭与其他鸭子相比,生长速度慢,其肉质细嫩味道鲜美,素受青睐。

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