品牌是企业无形的财富，也是综合国力竞争的重要力量，正是意识到此，“品牌强国”战略应运而生。为贯彻落实这一战略，《发现品牌》栏目组、对外经济贸易大学中国**品牌战略研究中心联合主办自主品牌推广平台——品牌强国·自主品牌优选工程（简称：品牌强国优选工程）。 优选工程以征集、遴选成员单位、行业典范企业为主线，旨在打造专业性、**、**化自主品牌推广平台，发挥品牌引领作用，树立新时代中国自主品牌形象。 日前，“红色家湘”经过资质审核、舆情监控等层层筛选，成功入选为品牌强国优选工程食材行业优选成员单位，企业信息录入品牌强国优选工程数据库，在**平台向公众展示品牌形象。
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习近平总书记在今年**两会期间提出，要树立大食物观，从更好满足人民美好生活需要出发，掌握人民群众食物结构变化趋势，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给。“大食物观”为湖南在农业高质量发展上走出一条新路提供了根本遵循，为“做优一桌湖南饭”指明了方向。
目前，预制菜概念可谓“热得烫手”，跃跃欲试的不只是企业，很多地方政府也积极引导加入到这轮产业竞赛中。 前不久，餐饮大数据研究与测评机构发布了《2022Q1中国预制菜产业指数省份排行榜》，根据该榜单，广东预制菜指数**，排名**，山东第二，然后是福建、江苏，湖南仅排名十三。 但实际上，这个排名可能与真实的湖南预制菜产业有所出入。湖南有**八大菜系之一的湘菜，预制菜行业起步早、基础好，也出现了新聪厨、王栏树（巧佳宴）、彭记坊等业内知名企业，可谓是 “低调的实力派”。
长沙市红色家湘商贸，助力特产借助“互联网＋”驶入互联网快车道
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